
Menu 15?:
- Soupe Paysanne
- salade périgourdine
- Confit de canard/pommes salardaises OU
Cassoulet aux manchons de canard OU
Civet de canard/pomme salardaise
- salade
- formage
- Tarte aux noix
Café et 1/4 de vin/personne compris
Menu à 20.50?:
- Soupe paysanne
- Cou farci de canard
- Feuilleté d'asperges
- Magret farci au foie gras et aux cèpes/pommes salardaises
- Délices de l'escargot
- Fromage fermier
- Tarte aux noix
Café et 1/4 de vin/personne compris
Menu à 25.50?:
- Soupe paysanne
- Foie gras de canard servi avec un verre de Bergeras mouelleux
- Feuilleté d'asperges
- Magret farci au foie gras et aux cèpes/pommes salardaises
- Ddélices de l'escargot
- Fromage fermier
- Tarte aux noix
Café et 1/4 de vin/personne compris